Vorspeisen

Inkl. MwSt.

Mezeler

Zu all unseren Vorspeisen servieren wir hausgemachtes Fladenbrot!

Acı Antep Ezmesi ^A

7,50 €

Scharfe Tomaten-Paprika-Paste mit Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen.

Humus ^{A, K}

7,50 €

Cremige Kichererbsenpaste mit Sesampaste, Zitronensaft, Knoblauch und Olivenöl.

Müttebel ^{A, E}

7,50 €

Auberginencreme aus Joghurt mit geräucherten Auberginenstücken und Knoblauch.

Haydari ^{A, E}

7,50 €

Joghurt mit Knoblauch, frischen Kräutern und einem Hauch Olivenöl.

Havuç Tarator ^{A, E}

7,50 €

Möhrenpüree mit Joghurt, Knoblauch und einem Hauch Zitronensaft.

Cacık ^{A, E}

7,50 €

Tzatziki aus Joghurt, Gurken, Knoblauch und frischer Minze.

Pembe Sultan ^{A, E, F}

7,50 €

Rote Bete mit Joghurt, Knoblauch und Walnüssen.

Karışık Meze Tabağı ^{A, E, F, K}

10,50 €

Auswahl verschiedener Meze.

für 2 Personen: 16,50 €

Suppen

Inkl. MwSt.

Çorbalar

Zu all unseren Suppen servieren wir Fladenbrot aus dem Holzbackofen.

Mercimek ^A

7,50 €

Hausgemachte Linsensuppe

Kellepaça ^A

8,90 €

Hausgemachte Lammkopfsuppe

İşkembe ^A

7,90 €

Hausgemachte Kuttelsuppe

Tavuk Çorbası ^A

7,90 €

Hausgemachte Hähnchensuppe

Salate

Inkl. MwSt.

Salatalar

Zu all unseren Salaten servieren wir Fladenbrot aus dem Holzbackofen.

Karışık Salat ^A

8,50 €

Gemischter Salat

Çoban Salatası ^A

9,90 €

Hirtensalat - Tomaten, Zwiebel, Paprika, Gurke, Petersilie

Kaşık Salatası ^A

9,50 €

Löffelsalat - klein gehackter gemischter Salat mit Granatapfelsirup

Defne Salat ^{A, E}

13,90 €

Gemischter Salat mit Mais, Weichkäse & Dönerfleisch

Gavurdağı Salatası ^{A, F}

10,90 €

Feingehackte Tomaten, Gurke, Petersilie, roten Zwiebeln, Sumak, Walnüsse, Olivenöl und Granatapfel-Dressing

Tavuk Salatası ^A

13,90 €

Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

Thunfisch Salat ^{A, D}

12,90 €

Gemischter Salat mit Thunfisch

Grillgerichte

Inkl. MwSt.

Izgaralar

Alle Gerichte werden mit Reis oder Pommes serviert!

Adana Kebap ^A

20,90 €

Scharf gewürzter Lammhackspieß.

Urfa Kebap ^A

20,90 €

Mild gewürzter Lammhackspieß.

Iskender Adana Kebap ^{A, E}

22,90 €

Hackfleischspieß mit Tomatensauce und Knoblauchjoghurt, in Butter gebratene Brotstückchen.

Izgara Köfte ^{A, C}

18,90 €

Kalbfleisch-Frikadellen.

İnegöl Köfte ^{A, C}

18,90 €

Kalbfleisch-Frikadellen länglich geformt.

Kuzu Ciğer Kebap ^A

19,90 €

Gebratene Leber.

Dana Şiş ^A

23,90 €

Saftiges Kalbsfleisch am Spieß.

Kuzu Şiş ^A

23,90 €

Saftiges Lammfleisch am Spieß.

Tavuk Şiş ^{A, E}

19,90 €

Gewürzter Hähnchenfleischspieß.

Tavuk Sarma Beyti ^{A, E}

21,90 €

Gewürzter Hähnchenfleischspieß umhüllt von Lavasbrot, Tomaten- und Knoblauchjoghurt-Dip.

Patlıcanlı Kebap ^A

23,90 €

Auberginen - Hackspieß.

Kanat ^A

18,90 €

Hähnchen-Geflügel.

Ali Nazik ^{A, E}

24,90 €

Gegrilltes Lammfleisch auf gegrilltem Auberginenbeet mit Knoblauch-Joghurt.

Çökertme Kebap ^{A, E}

25,90 €

Geschnetzeltes gebratenes Rindfleisch und dünn geschnittene Fritten mit Knoblauchjoghurt & Tomatensoße.

Iskender Kebap ^{A, E}

18,90 €

Dönerfleisch, mit Tomatensauce und Knoblauchjoghurt, in Butter gebratene Brotstückchen.

Pirzola ^A

24,90 €

Lammkotelett.

Kuzu Lokum ^A

24,90 €

Zartes Lammfilet.

Sarma Beyti ^{A, E}

23,90 €

Gegrilltes Lammhackspieß umhüllt von Lavasbrot, Tomaten- und Knoblauchjoghurt-Dip.

Karışık Izgara ^{A, E}

27,90 €

Pirzola, Adana Şiş, Kuzu Şiş, Tavuk Şiş, Fındık Lahmacun.

2 Pers: 53,90 € | 4 Pers: 104,90 €

Defne Spezialplatte ^{A, C, E}

32,90 €

Pirzola, Kuzu Lokum, Kaburga, Adana Şiş, Kuzu Şiş, Tavuk Şiş, Kanat, Köfte, Fındık Lahmacun.

2 Pers: 62,90 € | 4 Pers: 119,90 €

Döner Gerichte

Inkl. MwSt.

Döner Yemekleri

Unsere Soßen werden täglich frisch zubereitet!

Döner Sandwich ^{A, C, E, H}

9,90 €

(Kalbfleisch) im Brot mit Salat & Soße

Döner mit Käse ^{A, C, E, H}

10,90 €

(Kalbfleisch) im Brot mit Salat, Weichkäse & Soße

Big Döner ^{A, C, E, H}

10,90 €

(Kalbfleisch) mit Salat & Soße

Dürüm Döner ^{A, C, E, H}

10,50 €

(Kalbfleisch) mit Salat & Soße in Yufkarolle

Vegetarischer Döner ^{A, C, E, H}

7,90 €

im Brot mit Salat & Soße

Türkische Pizza (Lahmacun) ^{A, C, E, H}

8,50 €

mit Salat & Soße

Türkische Pizza ^{A, C, E, H}

10,90 €

Lahmacun mit Dönerfleisch, Salat & Soße

Dönerteller ^{C, E, H}

14,90 €

(Kalbfleisch) mit Salat, Pommes oder Reis & Soße

Falafel Teller ^{A, K, C, E, H}

13,90 €

mit Salat, Pommes oder Reis & Soße

Falafel im Brot ^{A, K, C, E, H}

9,50 €

mit Salat & Soße

Falafel Dürüm ^{A, K, C, E, H}

9,90 €

Falafelrolle mit Salat & Soße

Adana Dürüm ^{A, C, E}

11,90 €

Hackfleischspieß im Fladenbrot gerollt & Salat

Pizzen

Inkl. MwSt.

Steinofen Pizzen

Alle Pizzen werden mit Tomatensoße & Käse zubereitet!

Pizza Margherita ^{A, E}

9,90 €

mit Käse

Pizza Funghi ^{A, E}

12,50 €

mit frischen Champignons

Pizza Salami ^{A, E, 2, 3}

12,90 €

mit Salami

Pizza Schinken ^{A, E, 2, 3, 4}

12,90 €

mit Truthahnschinken

Pizza Tonno ^{A, D, E}

12,90 €

mit Thunfisch & Zwiebeln

Pizza Defne ^{A, E}

13,90 €

mit Dönerfleisch, Peperoni & Zwiebel

Pizza Vegetaria ^{A, E, 6}

12,50 €

mit frischen Champignons, Paprika, Oliven, Brokkoli & Mais

Pizza Sucuk ^{A, E, 2, 3}

13,90 €

mit türk. Knoblauchwurst, fr. Champignons & Paprika

Pizza Hollandaise ^{A, C, E}

13,90 €

mit Hähnchenbruststreifen, Mais, Zwiebeln, Jalapenos & Hollandaisesoße

Pizza Spezial ^{A, E, 2, 3, 4}

13,90 €

mit Salami, Schinken, frischen Champignons & Paprika

Pfannengerichte

Inkl. MwSt.

Tavalar

Heiß und direkt aus der Pfanne serviert.

Et Sote

21,90 €

Lammfleisch Pfanne

Tavuk Sote

19,90 €

Hähnchenpfanne mit Spitzpaprika, Zwiebel, Knoblauch

Defne Tava ^E

19,90 €

Hähnchenfleisch, Brokkoli in Sahnesoße

Saç Kavurma

21,90 €

Lamm oder Kalbfleisch, Tomaten, Spitzpaprika, Zwiebel

Sebzeli Tava

17,90 €

Frische & verschiedene Gemüsesorten in der Pfanne

İmam Bayıldı

17,90 €

Gebackene Aubergine mit Gemüsefüllung

Fırın Güveç

19,90 €

Lamm oder Kalbfleisch im Tontopf

Teigschiffchen

Inkl. MwSt.

Pide

Frisch aus dem Steinofen.

Pide Käse ^{A, E}

11,90 €

mit Goudakäse

Pide Hackfleisch ^{A, E}

13,90 €

mit Hackfleischpaste und Goudakäse

Pide Sucuk ^{A, C, E, 2, 3}

13,90 €

mit Knoblauchwurst & Ei

Pide Spinat ^{A, C, E}

13,50 €

mit Spinat, Ei & Weichkäse

Pide Defne ^{A, E}

13,90 €

mit Dönerfleisch, Zwiebeln & Peperoni

Pide Kuşbaşı ^{A, E}

14,90 €

mit Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika & Tomaten

Für unsere kleinen Gäste

Inkl. MwSt.

Kids

Pommes Klein

4,50 €

Knusprige Pommes frites

Chicken Nuggets ^{A, C}

8,50 €

6 Stück mit Pommes oder Salat

Pizza Margharita (klein) ^{A, E}

6,90 €

Mini Lahmacun ^{A, E}

5,50 €

3 Stück

Dessert

Inkl. MwSt.

Tatlılar

Täglich variierende Desserts!

Baklava (3 Stück) ^{A, E, F}

7,90 €

In Zuckersirup eingelegtes Gebäck.

Künefe ^{A, E, F}

8,50 €

Feine Kadayif-Nudeln mit Käse gefüllt.

mit Eis: +1,90 €

Sütlaç ^E

6,50 €

Hausgemachter Milchreis.

Kadayıf ^{A, E, F}

7,90 €

Engelshaar mit Sirup übergossen.

Katmer ^{A, E, F}

8,90 €

Pistazientasche.

Getränke

Inkl. MwSt.

İçecekler

Cola, Fanta, Sprite ^{1, 9}

3,60 €

0,33L

Orangensaft

3,60 €

Apfelsaft

3,60 €

Mezzo Mix, Uludağ ^{1, 9}

3,60 €

0,33L

Wasser

2,60 €

0,33L

Flasche 0,75L: 5,90 €

Ayran ^E

2,90 €

0,25L

Schwarzer Tee ⁹

2,00 €

Tasse

Kaffee ⁹

3,00 €

Tasse

Cappucino ⁹

3,50 €

Tasse

Espresso ⁹

2,90 €

Tasse

Türkischer Kaffee ⁹

2,80 €

Traditionell serviert

Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Acı Antep Ezmesi A

Humus A, K

Müttebel A, E

Haydari A, E

Havuç Tarator A, E

Cacık A, E

Pembe Sultan A, E, F

Karışık Meze Tabağı A, E, F, K

Suppen

Mercimek A

Kellepaça A

İşkembe A

Tavuk Çorbası A

Salate

Karışık Salat A

Çoban Salatası A

Kaşık Salatası A

Defne Salat A, E

Gavurdağı Salatası A, F

Tavuk Salatası A

Thunfisch Salat A, D

Grillgerichte

Adana Kebap A

Urfa Kebap A

Iskender Adana Kebap A, E

Izgara Köfte A, C

İnegöl Köfte A, C

Kuzu Ciğer Kebap A

Dana Şiş A

Kuzu Şiş A

Tavuk Şiş A, E

Tavuk Sarma Beyti A, E

Patlıcanlı Kebap A

Kanat A

Ali Nazik A, E

Çökertme Kebap A, E

Iskender Kebap A, E

Pirzola A

Kuzu Lokum A

Sarma Beyti A, E

Karışık Izgara A, E

Defne Spezialplatte A, C, E

Döner Gerichte

Döner Sandwich A, C, E, H

Döner mit Käse A, C, E, H

Big Döner A, C, E, H

Dürüm Döner A, C, E, H

Vegetarischer Döner A, C, E, H

Türkische Pizza (Lahmacun) A, C, E, H

Türkische Pizza A, C, E, H

Dönerteller C, E, H

Falafel Teller A, K, C, E, H

Falafel im Brot A, K, C, E, H

Falafel Dürüm A, K, C, E, H

Adana Dürüm A, C, E

Pizzen

Pizza Margherita A, E

Pizza Funghi A, E

Pizza Salami A, E, 2, 3

Pizza Schinken A, E, 2, 3, 4

Pizza Tonno A, D, E

Pizza Defne A, E

Pizza Vegetaria A, E, 6

Pizza Sucuk A, E, 2, 3

Pizza Hollandaise A, C, E

Pizza Spezial A, E, 2, 3, 4

Pfannengerichte

Et Sote

Tavuk Sote

Defne Tava E

Saç Kavurma

Sebzeli Tava

İmam Bayıldı

Fırın Güveç

Teigschiffchen

Pide Käse A, E

Pide Hackfleisch A, E

Pide Sucuk A, C, E, 2, 3

Acı Antep Ezmesi ^A

Humus ^{A, K}

Müttebel ^{A, E}

Haydari ^{A, E}

Havuç Tarator ^{A, E}

Cacık ^{A, E}

Pembe Sultan ^{A, E, F}

Karışık Meze Tabağı ^{A, E, F, K}

Mercimek ^A

Kellepaça ^A

İşkembe ^A

Tavuk Çorbası ^A

Karışık Salat ^A

Çoban Salatası ^A

Kaşık Salatası ^A

Defne Salat ^{A, E}

Gavurdağı Salatası ^{A, F}

Tavuk Salatası ^A

Thunfisch Salat ^{A, D}

Adana Kebap ^A

Urfa Kebap ^A

Iskender Adana Kebap ^{A, E}

Izgara Köfte ^{A, C}

İnegöl Köfte ^{A, C}

Kuzu Ciğer Kebap ^A

Dana Şiş ^A

Kuzu Şiş ^A

Tavuk Şiş ^{A, E}

Tavuk Sarma Beyti ^{A, E}

Patlıcanlı Kebap ^A

Kanat ^A

Ali Nazik ^{A, E}

Çökertme Kebap ^{A, E}

Iskender Kebap ^{A, E}

Pirzola ^A

Kuzu Lokum ^A

Sarma Beyti ^{A, E}

Karışık Izgara ^{A, E}

Defne Spezialplatte ^{A, C, E}

Döner Sandwich ^{A, C, E, H}

Döner mit Käse ^{A, C, E, H}

Big Döner ^{A, C, E, H}

Dürüm Döner ^{A, C, E, H}

Vegetarischer Döner ^{A, C, E, H}

Türkische Pizza (Lahmacun) ^{A, C, E, H}

Türkische Pizza ^{A, C, E, H}

Dönerteller ^{C, E, H}

Falafel Teller ^{A, K, C, E, H}

Falafel im Brot ^{A, K, C, E, H}

Falafel Dürüm ^{A, K, C, E, H}

Adana Dürüm ^{A, C, E}

Pizza Margherita ^{A, E}

Pizza Funghi ^{A, E}

Pizza Salami ^{A, E, 2, 3}

Pizza Schinken ^{A, E, 2, 3, 4}

Pizza Tonno ^{A, D, E}

Pizza Defne ^{A, E}

Pizza Vegetaria ^{A, E, 6}

Pizza Sucuk ^{A, E, 2, 3}

Pizza Hollandaise ^{A, C, E}

Pizza Spezial ^{A, E, 2, 3, 4}

Defne Tava ^E

Pide Käse ^{A, E}

Pide Hackfleisch ^{A, E}

Pide Sucuk ^{A, C, E, 2, 3}

Pide Spinat ^{A, C, E}

Pide Defne ^{A, E}

Pide Kuşbaşı ^{A, E}

Chicken Nuggets ^{A, C}

Pizza Margharita (klein) ^{A, E}

Mini Lahmacun ^{A, E}

Baklava (3 Stück) ^{A, E, F}

Künefe ^{A, E, F}

Sütlaç ^E

Kadayıf ^{A, E, F}

Katmer ^{A, E, F}

Cola, Fanta, Sprite ^{1, 9}

Mezzo Mix, Uludağ ^{1, 9}

Ayran ^E

Schwarzer Tee ⁹